El ahorro de materiales y productos de limpieza en el canal Horeca
En el canal HORECA, el verdadero ahorro no proviene de usar productos baratos de gama baja, sino de optimizar el coste en uso, la dosificación y la eficiencia del personal. Los productos económicos suelen tener menor concentración de agentes activos, lo que obliga a usar más cantidad y requiere más tiempo de trabajo.
Las estrategias clave para lograr un ahorro real y medible en hostelería incluyen:
- Uso de productos concentrados: Aunque el precio de compra inicial sea mayor, el coste por litro preparado es significativamente menor. Además, se reduce el espacio de almacenamiento y los residuos de envases.
- Sistemas de dosificación automática: Evitan el sobredosificado y el desperdicio accidental, un error muy común por parte del personal de limpieza.
- Optimización del tiempo de trabajo: La mano de obra representa el mayor coste en cualquier plan de limpieza. Los productos profesionales específicos (desengrasantes técnicos, limpiadores multiusos de alto rendimiento) reducen el tiempo y el esfuerzo de frotado.
- Formación del equipo: Enseñar al personal a utilizar la cantidad justa y el producto adecuado para cada superficie evita el deterioro de los materiales y el gasto innecesario.
Si quieres optimizar tu presupuesto, cuéntanos:
- ¿Qué tipo de establecimiento gestionas (hotel, restaurante, cafetería)?
- ¿Tienes sistemas de dosificación instalados actualmente o utilizas garrafas tradicionales?
En JEN QUÍMICA, podemos ayudarte a evaluar el rendimiento de tus químicos actuales y demás materiales relacionados con la higiene y la limpieza profesional. Llámanos y te asesoraremos 91 871 43 23
